Национальный Оперный Ресторан (НОР)

Описание заведения Национальный Оперный Ресторан (НОР)

На карте вкусной жизни столицы в конце февраля появилось новое место – Национальный Оперный Ресторан, который расположился на улице Владимирской в здании Оперного театра – места сосредоточения деловых центров, ресторанов, шоу-румов и галерей. Локация демонстрирует и суть концепции проекта – в центре, но не в общей массе. Полный цвета и света интерьерполностью сохраняет  стилистику Оперного театра.

В меню – всё лучшее, что может предложить каждая пора года, сезонные продукты в блюдах, основанных на рецептах культового шеф-повара Алена Дюкасса,  поэтому и меняется минимум 4 раза в год.

Соединив гастрономию, удобное расположение и теплую пору года, 1 июля в самом престижном сквере страны среди архитектуры 19 века открылась  летняя терраса ресторана Н.О.Р. – открытая, уютная, вдали от городской суеты и с приятной прохладой в жаркий летний день. Вместе с этим шеф-повар ресторана представил новое сезонное меню. Хитами меню можно назвать:  салат со свежей спаржей, свежим сыром и гуакамоле из авокадо (89 грн), крем-суп из баклажанов с пшеничными крутонами  (55 грн.), гренадин из телятины со шпинатом и запечёнными томатами (135 грн.), мильфей с малиной и козьим сыром (78 грн). Стоит также обратить внимание на шпинатный салат с лисичками и миндальной крошкой (75 грн.), брускетту с печеным перцем и козьим сыром (44 грн.), испанский лимонный рис с каракатицей (95 грн.), дорадо, запеченную в морской соли с сивидом в сопровождении мягкого сыра с укропом (145 грн.), гусиную ножку, томленную с морковью и крымским луком  (145 грн).

«Н.О.Р.» – место актуальное, центральное и вкусное.