Новости Тарантино Гриль&Вайн Бар

Все краски лета: новое меню от шеф-повара ресторана Tarantino Grill&Wine Bar

Лето радует долгожданным солнышком, многообразием красок, ласковым ветром. Но кроме того, это время полезных и аппетитных свежих овощей и фруктов, которые становятся «главными героями» нашего нового сезонного меню.

Марк Вербицкий на этот раз органично объединил европейскую тенденцию к использованию сезонных натуральных продуктов с элементами азиатской кухни. Получилось многогранное меню, собравшее гастрономические находки, к примеру, фуа гра с яблоками под брусничным соусом (138 гривен).

В числе салатов есть традиционный салат из домашних овощей (49 гривен), есть оригинальный - с огурцом, угрём, черри и микс салатом (119 гривен). Для девушек, которые соблюдают идеальную летнюю фигуру, предлагаем лёгкие варианты – салат из японских водорослей, авокадо и угря (139 гривен), салат из огурца, молодой капусты, редиса (45 гривен).

Идеальным вариантом для летнего обеда являются холодные супы! В Tarantino Grill&Wine Bar есть фирменная окрошка - с ветчиной или с ростбифом (55 гривен). Вспоминая в новом меню об азиатских нотках, предлагаем отведать оригинальный суп гёдза с кроликом в кокосовом бульоне (85 гривен).

Ещё одно интересное решение, которое появилось на стыке восточных и европейских и кулинарных традиций, это карпаччо из чилийского сибаса в азиатском стиле (139 гривен), карпаччо из тунца с икрой тобико и пармезаном (119 гривен).

Также в меню – многокомпонентные оригинальные горячие блюда: чилийский сибас, который запечён в остро-сладком соусе с молодым картофелем карри (375 гривен), судак с кокосово-шафрановым соусом и овощным ризотто (195 гриен), телятина фаршированная шпинатом и фуа гра, под соусом Тарантино (219 гривен), гёдза с кроликом в сливочном соусе (145 гривен).

Есть традиционные стейки, а также другие блюда из меню живого огня с фирменным соусом Тарантино (19 гривен) и новым гарниром – молодым картофелем (39 гривен).

Как всегда, десерты поражают разнообразием. Среди авторских находок – татин с сезонными ягодами / фруктами (65 гривен) и груша на парах шампанского с сезонными ягодами (85 гривен).

И, конечно, не забыли мы об освежающих напитках – ягодный компот нашего приготовления (20 гривен) – это и вкусно, и полезно.

Ждём на дегустацию вкуснейших оригинальных летних новинок!