Завантаження...
Мова сайту
Бесплатное бронирование столиков в ресторанах Києва
Тип закладу
Привід
Кухня
Сервіси
Розташування
Банкетные залы
Середній чек
>
>
Цимес, Ресторан

Цимес

Ресторан

Бронь по телефону
(044) 22-333-22, (066) 078-76-36
10:00 - 21:00

(3)
Бесплатно забронировать столик
Меню : 0 страв (Сума мінімального замовлення на доставку 100)

Склад:

Порція: 250 г.
Кількість
Ціна Вартість
85 грн 85 грн
у кошик

Опис закладу Цимес, Ресторан


Ресторан єврейської кухні «Цимес» це не просто ресторан-це кулінарна майстерня зі своїми традиціями, з доброю душею і звичайно ж зі своєю історією. «Цимес» позиціонується як сімейний і домашній.
У «Цимесі» красиво, тепло, світло і радісно. Тобто так, як хочеться, щоб було на душі. Продумана і ретельно реалізована концепція єврейського ресторану поширюється не тільки на кулінарну область. «Цимес» - це культурне місце в найширшому сенсі цього слова. Традиції єврейського народу подані в інтер'єрі, музиці і ставленні до гостей. Беруть за душу фрагменти декору, присвячені творчості Марка Шагала, а літературні описи страв у меню - розвага, що змушує сміятися до сліз. Частування, зібрані в меню, приготовлені за рецептами видатних єврейських бабусь, тіточок та їх знайомих. Найдорожчий комплімент для шеф-кухаря - визнання одного з гостей, у тому, що «моя Софочка готувала точно так само».

Як тільки Ви переступили поріг цього ресторану, так приплив позитивних емоцій від яскравості, привітності і смакоти Вам забезпечений. Інтер'єр різноманітний, кожен зал своя історія. Перший зал розписаний фрагментами з картин Марка Шагала. Ці мотиви повторюються у вітражах, люстрах, орнаментального розпису стін і стель. Другий зал відобразив Одеську вуличку з виразними віконцями Кацмана і Мохера. Третій зал самий домашній, який нагадує квартиру тьоті Соні зі скатертинами і серветочками. Яскраві шпалери, старовинні годинники і картини створюють домашній затишок.

А тепер про головне. Меню «Цимес» підтримує кошер-стайл. Це означає, що дієтологічні закони кошрута в цілому дотримуються. Ні за які благання і гроші шеф не дасть добро на замовлення зі свинини, м'ясне і молочне в одному флаконі і біфштекси з кров'ю. Та й навіщо вони потрібні? Спробуйте гарячу закуску «А ідиші коп!». Це телячі мізки, смажені у фритюрі з цибулею пореєм і капустою брокколі. Вам буде не до свинини, точно вам кажу. Кухня ресторану пропонує домашні страви, рецепти, яких збиралися з великим трудом по єврейським сім'ям та старовинним кухарським книгам. І щоб нам усім було добре, замовте фаршировану щуку або коропа, качину ніжку або фаршировані курячі шийки і це далеко неповний список страв, які пропонує Вам шеф-кухар. Про те, що ви зайшли в «Цимес» - Ви не пошкодуєте ніколи. Ось побачите.

Сервисы заведения: Додайте свій відгук
  • Кухня

  • Интерьер

  • Сервис

  • Общая

Рекомендуется для:
Suzanne (5)
12.10.2017
Metsuyan!
Відповісти
егор (3)
30.06.2017
Небольшая рецензия на посещение еврейского ресторана Цимес В двух словах ресторан мне не понравился, но возможно мое мнение достаточно субъективно, или мне просто не повезло с выбором блюда... И таки да, - этим летом я впервые в жизни побывал в еврейском ресторане!😆 Но то, что я вам сейчас скажу об этом месте - вам может не понравится... С желанием приобщится к кулинарным традициям разных народов, решил посетить некоторые заведения, в числе которых был и еврейский ресторан Цимес на Подоле. Когда мы туда шли, то ожидали застать там какие-то приятные моменты национального колорита, послушать какую-то тематическую еврейскую музычку, и попробовать какое-то вкусное и при этом бюджетное еврейское блюдо... Так как лето, то решили выбрать столик на летней террасе. Что же делает первым делом человек, когда приходит в заведение? - присаживается в уютное кресло, и спрашивает есть ли в заведении wi-fi? 😄 Так вот тут было первое, что лично мне не очень понравилось - кресла представляли собой достаточно увесистые металлические кованные стулья на причудливо-изогнутых ножках (которыми, правда, в случае внезапного нападения террористов, можно было бы защищаться от нападающих))) Может с позиции дизайна эти стулья выглядят и достаточно стильно и необычно, но в плане удобства кованные стулья - честно так-себе: ни легко подвинуть, ни несколько развалиться в них как-то сложновато... Второе - это wi-fi. В ответ на мой вопрос по-поводу вайфая, официант сообщил, что пока-что wi-fi у них на летней террасе отсутствует... 😨 "- Ладно," - подумал было я, "- попробуем расслабиться на кованном стульчике, под еврейскую музыку ". Но не тут-то было... Национальной музыки на летней террасе у них тоже не оказалось... Далее с помощью официанта я попытался разобраться в ихнем меню и национальных еврейских блюдах... На мой вопрос, что бы посоветовал официант из недорогих еврейских блюд, он мне назвал пару блюд на основе перемолотых бобовых... На что я подумал, что фасоль я могу и так дома поесть, так что надо посмотреть что-то другое... В меню наткнулся на очень колоритное описание еврейского крем-супчика с сухариками. Кстати, само меню написано достаточно интересно, сочно, и с еврейским юмором. Единственное что бы хотелось, так это чтобы была возможность прочитать не только описание, но и посмотреть на фото блюд, потому как никогда не пробовав еврейских блюд, хотелось бы хотя бы по их внешнему виду сориентироваться в выборе...). И таки привлекло меня интересное описание одного еврейского супчика, который я и заказал. Из блюд из теста в меню была еврейская маца, традиционно состоящая из муки и воды, и стоившая порядка 50 гривен, и еще какое-то изделие еще чуть дороже. Пресный хлеб за чуть менее чем 50 гривен мне как-то есть не особо хотелось... Таки дождавшись в тишине и без вайфая на кованном стульчике приготовления заказанного и так расписанного в меню супчика, получил я в итоге нечто загадочное, и то КАК его подали - удивило меня не меньше, чем то, какое оно был на вкус! Выглядело это так: официант приносит тарелку. Кладет в нее какой-то на вид обкусанный кусок багета (я не утверждаю что он был обкусан на самом деле, просто он имел вид, очень напоминавший обкусанный багет😆), также кладет в тарелку один небольшой кусочек мяса (на фото - слева от куска хлеба в центре тарелки. Фото сделано ДО начала приема пищи, так что то, как оно выглядит - таким оно и было подано!), из кувшина наливает в тарелку зеленую массу, и декорирует ее веточкой какой-то зелени... Таки как я понял, - этот кусочек хлеба в центре тарелки (с виду похожий на обгрызанный кусок багета) - по всей видимости был теми самыми изумительными сухариками из меню супа 😆 На вкус он был достаточно черствым, так что за сухарь вполне мог сойти😏 Что же касается самого супа, - то он представлял собой достаточно пресную и безвкусную водянистую массу зеленоватого цвета.. На мой взгляд -некоторая безвкусность супа могла объясняться чрезмерным разбавлением супа водой... В итоге поев этого водянистого крем-супчика, мы не решились заказывать что-то еще, и уши из ресторана Цимес не намного более сытые, чем когда пришли в него... Так что лично я не могу рекомендовать еврейский ресторан Цимес как понравившееся лично мне заведение, так как лично мне в нем много чего не понравилось, и как-то мало что понравилось (относительно понравилось составленное с юмором меню, вкусный но маленький и один кусочек мяса в супе, и баклажанная икорка, поданная к супу...) При этом я оставляю для себя возможность изменить свое мнение о еврейской кухне, если для этого появятся причины в будущем
Відповісти
Оксана (5)
18.01.2017
Наталия, само блюдо цимес - это обычно сладкая морковка с добавками для вкуса, жаркое - это как бы тоже овощи с мясом. Если вы любители поесть мясо с мясом с мясом, то вам в какой-нибудь стейкхаус надо было. К ресторану отношения не имею, но мечтаю выбраться.
Відповісти
Аня (1)
07.12.2015
ужасно
Відповісти
Наталия (2)
18.09.2015
Были с мужем в этом "ресторане" 17.09.2015 оооочень ужасно готовят. Муж заказал «Цимес» состав этого блюда: парная телятинка обжаренная и тушенная моркови, репчатого лучка, кураги и чернослива в сладком соусе выход 300 грамм - принесли 2 кусочка телянки максимум 100 грам, кураги 3 шт, чорнослив один, и много-много=много морковки. Я заказала: Кисло-сладкое жаркое «по-еврейски» состав: Нежная телятина с золотистой картошечкой в необыкновенном кисло-сладком вишневом соусе выход 300 грамм- принесли 3 кусочка телятинки, 5 кусочков картошки и много-много-много вышневого варенья. УЖАС!!! Поели он за 130 гривен морковки, я за 80 гривен варенья. ФУУУУУУУУ!!!!
Відповісти
Кузя
27.11.2012
И таки отменное местечко. А главное душевно
Відповісти
Галина
26.11.2012
Чудо как замечательно мы посидели, самые теплые и искренние слова ресторану Цимес за приятный вечер
Відповісти

Оценить заведение

  • Кухня:
  • Интерьер:
  • Сервис:
  • Общая:
  • Показати всі заклади в радіусі