Нобу

Опис закладу Нобу, ресторан

 Ось вже протягом більше 10 років ресторан «Нобу» впевнено утримує звання одного з кращих японських ресторанів столиці. «Нобу» славиться серед відвідувачів виключно високою якістю продуктів, з яких приготовлені висококласні страви у відповідності з кращими кулінарними традиціями Країни сонця, що сходить.

Ресторан «Нобу» не лише шанує традиції, що склалися на протязі століть, але і не припиняє весь час прагнути до нового. Минулий 2012 рік став знаковим для ресторану – адже з березня 2012 року «Нобу» розширив свої можливості і став рестораном азіатської кухні! Основний акцент в новому меню закладу зроблено на свіжих і сміливих поєднаннях. Багата палітра і різноманітність традиційних азіатських спецій, приправ і соусів додають стравам нового меню неповторні і яскраві смакові відтінки і, неодмінно, не залишать байдужими наших гостей. Імбир, кориця, зелений і жовтий каррі, мускатний горіх, куркума, шафран, перець чилі, wasabi, коріандр, листя каррі, лемонграсу, галангал, листя каффір-лайма - це далеко не весь перелік спецій, приправ і соусів, які використовують кухарі ресторану «Нобу» щоб догодити навіть найвимогливішим відвідувачам.

Щиро рекомендуємо покуштувати одне із самих популярних азіатських блюд - Хару макі-теплий спрінг-рол з крабом і гостро-солодким соусом; Салат з темпурою краба - мікс-салат з овочами, темпурою краба, гострим зеленим перцем, приправленим соусом понзу; а також, неодмінно зверніть Вашу увагу на приготоване відповідно до класичного рецепту з різних видів риби, попередньо замаринованої в лаймовому соці - севіче з морського гребінця, лакедри і тунця blue fine.

Окремо хочемо відзначити в новому меню азіатського ресторану «Нобу» Суп Том Ям, який кухарі нашого ресторану із задоволенням приготують для Вас з дотриманням усіх традицій, єдино вірним способом з додаванням запашних спецій, лимонної трави, кореня імбиру і морепродуктами. Індійське жовте каррі і тайське зелене каррі - для тих хто любить яскраві і неповторні смакові поєднання і свіжі аромати.

Нове меню ресторану «Нобу» порадує наших гостей виключно смачними та корисними стравами, приготованими на теппані - традиційній японській поверхні для смаження, де продукти піддаються швидкій тепловій обробці, що дозволяє зберегти в них всі самі корисні властивості.

Оновлення торкнулися не тільки меню ресторану «Нобу», але і його інтер'єр також зазнав, на наш погляд, дуже вдалих змін. Дерев'яні столи зі світлого дерева, столові прилади Guy Degrenne насиченого матового чорного кольору від виробника столових приладів і аксесуарів для барів, ресторанів та готелів № 1 в Європі. Ці ексклюзивні столові прилади чудово гармонують з інтерєром ресторану і мають дійсно азіатський вигляд . Прямокутні лампи, що поєднують в собі стиль «модерн» і елементи азіатського мінімалізму продемонструють нашим гостям абсолютно новий і настільки гармонійний образ азіатського ресторану «Нобу».

Додайте до вищесказаного виключно свіжі продукти, високоякісні страви, майстерність і професіоналізм нашої команди кулінарів - і в результаті Ви, наші відвідувачі, без сумніву отримаєте висококласний ресторан, який гідно оцінить навіть найвимогливіша публіка.

Нове меню, новий підхід, оновлений інтер'єр і новий рівень обслуговування - це все чекає на Вас, наших дорогих і бажаних гостей в оновленому азіатському ресторані «Нобу» щодня з 11.00 до 24.00 за адресою м. Київ, вул. Шота Руставелі, 12.