Кувшин

Опис закладу Кувшин, ресторан

Який такий "Кувшин"? Та й взагалі чому "Кувшин"? Насправді, Дорогий, бо справжній "Кувшин" можливо тільки ПОВНИМ - Повним пригощання! Повним вина! Повним друзів!
Входом в ресторан є велика кам'яна арка, так нав'язуваний талісман удачі: неодмінно збудеться бажання, якщо постояти під аркою і загадати. Ми постаралися в інтер'єрі використовувати лише натуральні матеріали: дерево, цегла, вишукані мережива кованої зручною меблів нагадують про часи, коли текло час неквапливо, а вся родина вечеряти усідалася за великий стіл, де знаходилося місце і для сусідів, і для гостей.
Як і належить в грузинських ресторанах, логічний центр в основному залі утворюється бочками з вином. Далі розташовується шоу-плита - за нею кухар приготує хачапурі.
Чого вартий білосніжна прохолода літнього майданчика ... Уявіть, як чудово розкинутися в парку, на білому дивані, серед співу птахів і зелені, вдихаючи ароматний дим кальяну, з ніжними арабськими солодощами та чаєм. Ох вже ця розкішна млість Сходу.
У меню представлений весь Кавказ - долма, лобіо, шурпа, чебуреки, хачапурі, узбецький плов, шашлик, кебаб, а також багато іншого, приготоване смачно по-домашньому і апетитно. Для кожного блюда придумали кухаря оригінальну подачу, наприклад, гарячі страви приносять на шиплячої сковороді, на стіл шашлики потрапляють з мангалу на шампурах, а запашну шурпу і ароматний плов готують в гігантських казанах в залі.
Дружним компаніям Трістан Арабулі, шеф-кухар ресторану, пропонує скуштувати фірмові страви - Глечики, які наповнені тушкованими овочами або смачними сациві, свинячими ребрами або фаршированим або, морсом або домашнім вином. На десерт приготують вам повітряну таку пахлаву, що доведеться повертатися сюди знову і знову. А може, це буде взагалі смак дитинства - смак лимонаду, приготованого в сифоні.
Тут відвідувачам завжди раді, на побажання не скупляться. "Кувшин" сповнений гостинності, а також щедрий на тости. Частіше до нас приходьте!