Новини Тарантіно Гриль&Вайн Бар

Всі фарби літа: нове меню від шеф-кухаря ресторану Tarantino Grill & Wine Bar

Літо радує довгоочікуваним сонечком, різноманіттям барв, ласкавим вітром. Але крім того, цей час корисних і апетитних свіжих овочів і фруктів, які стають «головними героями» нашого нового сезонного меню.

Марк Вербицький на цей раз органічно об'єднав європейську тенденцію до використання сезонних натуральних продуктів з елементами азіатської кухні. Вийшло багатогранне меню, що зібрало гастрономічні знахідки, наприклад, фуа гра з яблуками під брусничним соусом (138 гривень).

У числі салатів є традиційний салат з домашніх овочів (49 гривень), є оригінальний - з огірком, вугром, черрі і мікс салатом (119 гривень). Також пропонуємо легкі варіанти - салат з японських водоростей, авокадо і вугра (139 гривень), салат з огірка, молодої капусти, редису (45 гривень).

Ідеальним варіантом для літнього обіду є холодні супи! У Tarantino Grill & Wine Bar є фірмова окрошка - з шинкою або з ростбіфом (55 гривень). Згадуючи в новому меню про азіатські нотки, пропонуємо покуштувати оригінальний суп Гедз з кроликом в кокосовому бульйоні (85 гривень).

Ще одне цікаве рішення, яке з'явилося на стику східних і європейських і кулінарних традицій, це карпаччо з чилійського сібаса в азіатському стилі (139 гривень), карпаччо з тунця з ікрою тобіко і пармезаном (119 гривень).

Також в меню - багатокомпонентні оригінальні гарячі страви: чилійський сібас, який запечений у гостро-солодкому соусі з молодою картоплею каррі (375 гривень), судак з кокосово-шафрановим соусом і овочевим різотто (195 гріен), телятина фарширована шпинатом і фуа гра, під соусом Тарантіно (219 гривень), Гедз з кроликом у вершковому соусі (145 гривень).

Є традиційні стейки, а також інші страви з меню живого вогню з фірмовим соусом Тарантіно (19 гривень) і новим гарніром - молодою картоплею (39 гривень).

Як завжди, десерти вражають різноманітністю. Серед авторських знахідок - татін з сезонними ягодами / фруктами (65 гривень) і груша на парах шампанського з сезонними ягодами (85 гривень).

І, звичайно, не забули ми про освіжаючі напої - ягідний компот нашого приготування (20 гривень) - це і смачно, і корисно.

Чекаємо на дегустацію смачних оригінальних літніх новинок!