Meat & Fish (М'ясо та риба)

Опис закладу Meat & Fish (М'ясо та риба), ресторан

Все геніальне – просто, в цьому секрет ресторану «Meat & Fish». Щоб розкрити смак хорошого м'яса або риби, завжди свіжих і якісних, не потрібні складні рецептури та титуловані кухарі. Не дарма один із відвідувач сказав: «Це настільки без претензій, що з претензією». Тут все готується максимально просто і подається лише з мінімальними елементами декору. Фішка закладу - проста сезонна їжа, м'ясні та рибні страви.
Так м'ясо чи риба? Чому завжди потрібно вибирати між ними? "Meat & Fish" - місце для компромісу: першокласний стейк-хаус і рибний ресторан під одним дахом.

Для гостей тут - продукти найвищої якості. Страви готуються з особливою увагою до деталей - так, як це роблять в кращих ресторанах світу. Стейки в "Meat & Fish" пропонують з мармурової яловичини Чорний ангус, яка імпортується з США, країни, що володіє унікальним досвідом виробництва м'яса.

 У ресторані гостям демонструють м’ясну дегустаційну тарілку, на якій розташовані стейки «Рібай», «Філе Миньон», «Шатобріан» та каре ягняти. Офіціанти з натхненням розповідають про особливості того чи іншого виду стейка і дають професійні рекомендації щодо оптимального ступеня просмаження. Ви просто обираєте свій стек і він миттєво потрапляє на кухню. Доречі, не кожен ресторан може похвалитися такою смачною і одночасно пізнавальною розвагою. До риби та морепродуктів підхід також професійний. Ресторан "Meat & Fish" має омаріум з канадськими лобстерами. Кухарі контролюють якість і свіжість морепродуктів і готують їх чудово. Всі страви, які є в меню, відібрані та приготовлені з любов'ю і зі знанням справи. Не вірите? Для того, щоб особисто переконатися в тому, що тут нема чого приховувати, все готується на ваших очах в іспанській печі Josperна відкритому вогні. Кошики з хлібом, вогонь в печі і запах пшеничних колосків тільки посилюють почуття безтурботності та комфорту. Стіни кольору блакитної хвилі приємно поєднуються з живою зеленню, комодами і дерев'яною оббивкою з липи та вільхи. Вранці тут охоче снідають, вдень - обідають, а ввечері призначають зустрічі та побачення. Тому вибираючи місце для відпочинку з друзями або родиною, загляньте до цього ресторану. І у Вас, безсумнівно, з'явиться нова традиція - збиратися в «Meat & Fish». Адже це місце, куди хочеться повертатися знову і знову.