Кав'ярня / Чайна МОКА на Мазепи у Києві - меню МОКА на Мазепи, замовити, ціни, відгуки | Кав'ярні / Чайні Києва

Кількість

Ціна	Вартість
85 грн	85 грн

Опис закладу МОКА на Мазепи

В МОКА всі напої готуються з кави-зерен компанії-обжарщіка Portioli (Мілан, Італія). Portioli входить до числа п'яти найкращих обжарщіков кави в країнах Європи, це сімейна традиційна компанія з багатою історією.
Так, в МОКА можна продегустувати сім сумішей кави Portioli, кожен з них має індивідуальні смакові якості.
Бариста МОКА трудяться на професійній кавомашині La Marzocco, яка є лідером серед фірм-виробників еспрессо-машин. До речі, вона зібрана вручну всього однією людиною! В ній є запатентована унікальна 2 - бойлерна систему, що дає можливість готувати дуже смачну каву, причому без різниці - перша це або сота чашка за рахунком.
Наші бариста проходили стажування, вони постійно вдосконалюють свої навички. Насправді, бути хорошим бариста - це ціле мистецтво, адже потрібно постійно бути в пошуках досконалого напою, не тільки експериментувати, але привносити в процес приготування частинку своєї душі.